赣溯源商户端

赣溯源商户端是一款由江西省市场监督管理局发行的食品安全生活服务类软件，专为江西地区的用户设计。该软件旨在对食品进行快速查询与检测，核实其检疫证明、消毒证明等信息，从而充分保障食品安全，让用户吃得放心、用得安心。应用使用便利，功能全面。

核心功能与追溯管理

通过赣溯源商户端，用户可以实现农产品的全程溯源管理。这涵盖了种植、生产、加工、销售等多个环节的信息记录与追溯，帮助用户准确了解每件食品的生产线和流通过程。所有环节的信息均可录入平台，接受安全检查。平台资料采用加密系统，确保用户个人隐私安全。该功能有助于提升产品质量与信誉度，保障食品安全和追溯信息的准确性。

软件特点

1. 动态监控：及时了解掌握本辖区食品安全相关动态，尤其是冷链食品安全和有关疫情防控动态，及时发现并应对风险隐患。
2. 全程追溯：实现入赣冷链食品从海关进口查验到贮存分销、生产加工、批发零售、餐饮服务的全程信息化追溯链，做到“去向可追、来源可溯、质量可查、责任可究”。
3. 规范委托：委托贮存、运输冷藏冷冻食品的食品生产经营者（委托方）不得选择未在“赣溯源”登记备案信息的第三方冷库贮存冷链食品。

主要功能详述

1. 信息安全管理：加强“赣溯源”信息管理和运用，严格信息发布，不得擅自发布冷链食品追溯相关信息。针对突发情况及舆情热点，需会同相关部门通过公告、新闻发布会等形式及时回应。
2. 严格监督检查：坚持严字当头，严查严防严控。对所有企业自建冷库、第三方冷库进行全覆盖排查和备案，确保“应备尽备”。对进口冷链食品，督促生产经营者实行专用通道进货、专区存放、专区售卖。凡是没有检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有追溯信息的，一律不得生产加工和上市销售。
3. 明确主体责任：加强宣传引导，提升冷链食品生产经营者的主体责任意识，引导其进行自我承诺。督促其严格执行进货查验、出厂销售记录等制度，并通过“赣溯源”全面、准确、及时地录入溯源信息，并对信息的真实性、准确性、合法性负责。
4. 协同联动部署：以冷藏冷冻（特别是进口冷藏冷冻）畜禽肉、水产品等为重点，建立全程信息化追溯链，规范冷链食品行业，提升食品安全，巩固疫情防控成果，服务全省经济社会发展。

账户与操作指南

忘记密码怎么办

1. 如果登录时忘记密码，直接点击登录界面左下角的“忘记密码”。
2. 注册时需要将所有商户信息填写完整。
3. 重新找回密码或首次注册之后，可以查询自己的进度。

如何添加分销商

1. 登录赣溯源商户端，进入后台管理界面。
2. 在菜单中找到“分销商管理”或类似选项，点击进入。
3. 在分销商管理页面，点击“添加分销商”或类似按钮。
4. 填写分销商的相关信息，如姓名、联系方式等。
5. 确认信息无误后，点击“保存”完成添加。

系统操作流程

一、系统角色划分

1. 企业用户：包括食品生产、销售企业、餐饮服务单位和冷库主体四大角色。
2. 监管用户：按省局、市局、县区局、分局进行各级监管角色划分。

二、各角色业务流程（以食品生产企业为例）

1. 注册审核入网：完成注册信息填报，等待审核入网。
2. 基础信息备案：完成上下游信息备案、食品备案、原料备案、从业人员管理等。
3. 原辅料进货管理：记录生产原辅料的进货台账。
4. 原料使用台账：记录每次生产产品所使用的原料。
5. 产品生产台账：记录每个日期的产品生产台账。
6. 产品销售台账：记录食品销售台账（批发、零售），生成“电子一票通”，逐级形成追溯链条，便于下游分销商扫码快速进货。