甘肃陇上食安明厨亮灶

甘肃陇上食安明厨亮灶是一款由甘肃省市场监督管理局研发的手机食品安全在线监管软件，属于生活服务类应用，语言为中文。该应用旨在通过“互联网+食品安全”模式，让消费者、商家和监管部门共同参与食品安全治理。

核心功能

食品溯源与查询

商家提供的所有食材均可溯源，用户可通过手机查询食材来源，让饮食更加放心。应用支持根据生产企业、采样次数等条件查询食品信息，帮助用户了解产品质量真实状况，进行同行比较。

明厨亮灶直播

用户可以远程在线观看食品生产车间、流通仓储以及餐饮经营者后厨的食品安全管理状况。此功能特别适用于家长查看学校食堂的饮食情况，实现“手机看后厨，选吃放心店”。

食品抽检信息

提供由权威部门执行的食品抽检信息，包括检验报告。用户可以查看合格、不合格及正在检验的食品清单，点击具体食品可进入采样详情页面，了解详细信息，从而找出生产中的薄弱环节。

资讯与公告

通过新闻资讯板块，用户可以获取最新公告、安全事件传达、互动参与、公益新闻及食品安全警告等信息，增加对食品安全的认知。

地图与导航

应用内置地图功能，可精确定位餐饮店铺，并支持直接导航至想去的商店，方便消费者选择。

投诉与互动

用户登录后，在“我的”板块可以进行电话投诉举报、小摊点投诉举报，以及管理收藏的店铺，参与食品安全社会共治。

主要特色

• 智慧管理：帮助用户快速进行食品监管，操作轻松便捷。
• 订单记录：对各类食品处理订单进行记录，支持随时查看。
• 一键搜索：拥有搜索功能，输入关键字即可快速找到对应内容。
• 社会共治：鼓励所有消费者共同管理监督，了解后厨卫生信息并进行全面反馈。

软件优势与亮点

1. 功能强大全面：能够满足用户不同的使用需求，操作简单易用。
2. 界面简洁清新：画面高清，为用户带来舒适的使用体验。
3. 应用轻量化：软件体积小，不占用过多手机内存，运行平稳流畅。
4. 助力商户与监管：协助商户便捷地提升店面食安状况，保障群众饮食安全，同时有效减少政府监管压力。
5. 板块清晰：软件划分为多个板块，提供热门资讯，帮助用户掌握更多食品安全信息。

使用指南

陇上食安App是甘肃食品安全电子追溯平台的手机版，也是“互联网+透明车间”的数据平台。在手机端或电脑网页版任一平台注册，均可在另一平台登录使用。

主要板块详解

1. 地图 通过地图功能精确定位店铺，并可直接导航。

2. 明厨亮灶 远程观看食品生产与后厨状况，协助监管部门推进食品安全监管工作。

3. 资讯 查看最新公告、安全事件、公益新闻等信息。

4. 我的 登录后，可进行投诉举报、管理店铺收藏等。

应用价值

该应用全面覆盖食堂食品生产的各环节，为监管部门、餐饮企业和消费者提供便捷服务：

• 对管理者：实现智慧监管，省心高效。
• 对经营者：通过市场倒逼机制，主动管好后厨卫生，让经营更安心。
• 对消费者：保障“一老一少”饮食健康，弘扬老字号餐饮文化，让消费者吃得放心。通过了解食品卫生安全标准，有效提升公众的饮食安全意识。

其目标是利用新技术实现社会共治，最终保障老百姓“舌尖上的安全”。